Christian Garbers absolvierte von 1997 bis 1999 eine Ausbildung zum Molkereifachmann bei der damaligen Nordmilch eG im Werk Zeven. Im Anschluss studierte er Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Hannover.
Nach dem Studium war Christian Garbers von 2003 bis 2019 bei GEA Ecoflex GmbH und Nachfolgeunternehmen innerhalb verschiedener Kelvion-Gesellschaften tätig. Anfänglich als Vertriebsingenieur für Plattenwärmeübertrager im Lebensmittelbereich, ab 2006 dann mit Fokus auf Biokraftstoffe wie Bioethanol oder Biodiesel. Von 2008 bis 2012 war Christian Garbers als Geschäftsführer der britischen Niederlassung von GEA PHE Systems für den Vertrieb von Plattenwärmeübertragern in Großbritannien und Irland verantwortlich. 2012
übernahm Christian Garbers bei GEA Ecoflex die vertriebliche Verantwortung für den Verkauf von Plattenwärmeübertragern in der DACH-Region. Mit dem Verkauf des Wärmetauschergeschäftes von GEA an Triton wechselte Christian Garbers in mittlerweile unter den Namen Kelvion geführte Geschäftsbereiche und verantwortete dort bis 2019 die Vertriebs- und Serviceaktivitäten in der DACH-Region.
Seit 2019 ist Christian Garbers als Division Manager Food & Water bei Alfa Laval Mid Europe gesamtverantwortlich für den Vertrieb aller Komponenten und Lösungen aus den Bereichen Wärmeübertragung, Trenntechnik (Separation) und Fluid-Handling in Anwendungen der Lebensmittel-, Pharma- und Abwasserindustrie in Deutschland, Österreich und der Schweiz.